追加：痛风病人一顿大吃大喝诱发发作 · 核实记录（2026-10-14）
任务来源：用户问要不要加吃烧烤的内容，说身边很多人好像是吃烧烤吃出了痛风。
原有覆盖：第 16 节第 9 条（确诊痛风就长期吃降尿酸药）讲长期用药，收益栏里有「限酒或戒酒血尿酸低 1.6 mg/dL」。第 6 节第 19 条讲体检尿酸高但没痛过别吃药。第 2 节第 18、19、23 条按死亡率算加工肉、酒、红肉的账。全书没写「一顿吃多会诱发急性发作」。
没按「吃烧烤」单写的理由：和痛风有关的是吃下去的肉、海鲜和酒的量，烤不烤无关。烤焦食物致癌那侧人体证据弱，加工肉和红肉已有第 2 节两条。落点改成第 16 节节末第 10 条，烧烤只作场景写进标题。
第 16 节第 10 条
| 文献 | 复核 | 数字 |
|---|---|---|
| Zhang Y 等 (2012). Ann Rheum Dis 71(9):1448-1453. https://doi.org/10.1136/annrheumdis-2011-201215（PMID 22648933，Europe PMC 摘要） | 是 | 633 名痛风病人，病例交叉，两天嘌呤总量按五分位，OR 1.17、1.38、2.21、4.76（趋势 p<0.001）；动物来源 1.42、1.34、1.77、2.41；植物来源 1.12、0.99、1.32、1.39（p=0.04）；按性别、饮酒、利尿药、别嘌醇、NSAIDs、秋水仙碱分组结果不变 |
| Neogi T 等 (2014). Am J Med 127(4):311-318. https://doi.org/10.1016/j.amjmed.2013.12.019（PMID 24440541） | 是 | 724 人，前 24 小时 >1–2 杯 1.36（1.00–1.88），>2–4 杯 1.51（1.09–2.09）；葡萄酒、啤酒、烈酒各自都有关 |
| Choi HK 等 (2004). NEJM 350(11):1093-1103. https://doi.org/10.1056/NEJMoa035700（PMID 15014182） | 是 | 47150 名男性跟踪 12 年，730 例；肉最高五分位 RR 1.41（1.07–1.86），海鲜 1.51（1.17–1.95），奶制品 0.56（0.42–0.74）；嘌呤多的蔬菜和总蛋白不相关 |
| Choi HK 等 (2004). Lancet 363(9417):1277-1281. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(04)16000-5（PMID 15094272） | 是 | 啤酒每天每 12 盎司 RR 1.49（1.32–1.70），烈酒每杯 1.15（1.04–1.28），葡萄酒 1.04（0.88–1.22） |
| Major TJ 等 (2018). BMJ 363:k3951. https://doi.org/10.1136/bmj.k3951（PMID 30305269） | 是 | 16760 名欧洲裔美国人，无痛风无肾病；各饮食评分解释血尿酸变异 ≤0.3%，全基因组常见变异 23.9% |
定 B：都是观察性研究，两项病例交叉研究各只有六七百人，靠病人网上自报。收益量级按死亡率口径（含健康终点）的阈值机械套，最高档相对风险远超 20%，定「大」。
没写进正文的：美国风湿病学会 2020 指南对限酒、限嘌呤、限高果糖玉米糖浆的饮食推荐，PMC10563586 全文 XML 没取到，没法逐字核对。中国人群的发作诱因数据没找到。「动物内脏」最常被点名，但以上摘要都没单列内脏，标题和正文没写。
统计
见同次提交里 sync-stats.mjs 的输出。